2014国际女厨汇——厨房里的花木兰，将于6月底登陆北京（楼盘）新云南皇冠假日酒店。这场空前绝后的美食时尚盛事聚集了11位屡获佳绩的顶级名厨及3位国际知名的艺术家及设计师，在6月23日至28日6天的时间里，香港铜锣湾皇冠假日酒店通过烹饪课堂、品酒晚宴、慈善酒会、时尚晚宴等精彩活动诠释餐厅背后厨房里的女性力量！
值得一提的是慈善酒会将与洲际酒店集团希望工程合作，不仅延续了洲际酒店集团践行企业社会责任的使命，更将“社会责任”的理念发扬、传播、提升至更广泛的群体。慈善酒会所有收益都将现场捐赠给希望工程，用于希望小学建设、民工子弟职业教育以及大学生资助等。
受邀参加此次盛事的顶级名厨及侍酒师来自全球各地：铜锣湾皇冠假日米其林3星大厨Sofie Dumont是进入法国五大厨艺比赛之一Prosper Montagne决赛的第一位女性，并于2009年被评为比利时年度大厨；Francesca Simoni是意大利久负盛名的Amerigo 1934 Trattoria (米其林1星)的行政副总厨；电视名厨Michal Ansky、Ruthie Rousso分别担任以色列《顶级厨师》及《铁人料理》的首席评为；美籍华人Kelley Lee在上海（楼盘）拥有自己的餐饮小王国；来自芝加哥的Malika Ameen曾被Angeleno评为最佳面点大厨；“糕点皇后”Cher D. Harris在2014年初代表美国一举夺得国际女子糕点皇后杯世界赛冠军。此次活动同时吸引了来自华盛顿的Jamie Leeds，来自阿布扎比的Nelly Grossi，资深奶酪专家Juliet Harbutt和荷兰米其林1星餐厅Hanting Cuisine的知名侍酒师Saskia Schurink。荷兰抽象主义画家Margareth Meulmeester、中国设计师李露娜和张京京的加入让这个豪华阵容更加强大！ |
发表于 2017-1-18 16:56:55
发表于 2017-1-18 16:57:44