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今日访谈:简单方法轻松去除水果和蔬菜的农药残留
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今日访谈:简单方法轻松去除水果和蔬菜的农药残留
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lizongnan
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昨天 10:08
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导读:简单方法轻松去除果蔬农药残留,蔬菜水果上存在大量的农药残留,这已经是一个不争的事实。那么怎样去除农药残留呢?下面有几种简单的去除农药残留的方法,说不定对您有用,可以看看。
水果和蔬菜上残留的农药主要是以两种形式存在:一种就是依附在水果和蔬菜的表面;二一种就是在蔬菜水果生长过程中,农药通过吸收进入到蔬菜水中的根茎叶中。要想有效去除农药残留,下面的几个方法可以参考一下。 健康知识
1、去除农药残留-浸泡水洗法:污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水。一般来说,可以用水将表面的污垢先冲洗干净,然后在水中加入果蔬清洁剂,将蔬菜和水果放进水溶液中浸泡,以促进农药从表面溶出。
不过这类去除农药残留的方法,浸泡时间不宜超过10分钟,以免表面残留农药渗入蔬菜内。浸泡之后,再用清水清洗2-3次。这是去除农药残留的比较基础的方法。
2、去除农药残留-碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,使用碱水浸泡是有效去除农药污染的措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法:先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5~10克)5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。
3、去除农药残留-去皮法:蔬菜瓜果表面农药量相对较多,削皮是一种较好的去除残留农药的方法,可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。不过在去皮过程中,最好将已去皮的和待去皮的蔬菜水果分开放,一面再次形成污染。 健康知识
4、去除农药残留-臭氧清洗法:用市售的臭氧或臭氧水发生器清洗和浸泡各类瓜果蔬菜,简单易行,安全可靠,清洗和浸泡时间为 10~20分钟,一般认为可清除大部分农药残留。 健康小常识
5、储存法:农药可随存放时间延长而缓慢分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜,可通过存放减少农药残留量。此法适于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上 普及健康知识
饮食频道小编提醒:以上介绍的就是几种比较常见的容易操作的去除农药残留的方法,你学到了几招去除农药残留的方法?相关文章金汉唐系列臭氧消毒机要了解更多的健康饮食知识,请关注饮食频道。 健康小常识
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